2015年10月17日

大容量で64本も入ります。ワインセラーが緑屋酒店にもきたよ!の件

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お客様であり、私の先輩でもある
美味しい欧風料理を提供している
リュスティ−ク様↓より
高級なちゃんとした【ワインセラー】を
お譲り頂きました。
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なんと
なんと
大容量で64本も入ります。
ワインクーラーではなく
ワインセラーです。

ワインセラーとは、ワインを貯蔵
熟成するためのワイン専用の保存庫のこと。

これでしっかり管理してしっかり上手に熟成させ
普通のワインがしっかりおいしいワインにできます。

ヨーロッパでは昔から、カーヴと呼ばれる洞穴や、
地下でワインを保存してきました。
何でも13℃〜15℃で70〜80%の湿度、
そして光や音・振動の影響を受けずに保存されるのが理想だそうです。それが実現できるのがこのワインセラーなんです!

緑屋酒店はワインはあまりやってきませんでしたが
国産ワインから少しずつはじめてみようかな!

お店にきたら、勝手に開けて◎ですよ!


日本酒 焼酎 梅酒専門店
お歳暮 ご贈答 プレゼント
群馬県高崎市
緑屋酒店




posted by green725 at 15:09| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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