文学からのオマージュ？でしょうか？【野うさぎの走り】本格派の拘りがすごいですね。改めてリスペクト！群馬県高崎市緑屋酒店

日本酒ブーム・焼酎ブーム・クラフトビールブーム

どれも結構だと思います！

新しい物を知るのもすばらしい事です！

特約販売店として

ブームのあるなしにしても

製品の情報を発信し続けて

製品の素晴らしさを知っていただくのは

とても大切なことです！

弊社のお客様はとても

好奇心旺盛！

酒知的探究心がとても強く

毎日 私もブログを書きながら

各製品のプロダクトを

確認・勉強し・発信していきます。

それにしても

私の尊敬する蔵元

宮崎県 黒木本店様

この蔵の拘り具合が

やっぱり改めて

すごいですね・・・。

どちらかと言うと

いぶし銀な米焼酎ですが

【野うさぎの走り】を改めて調べてみます。

↑よく見るとめちゃお洒落ですよ

↑瓶も特殊形状です！カッコイイ！

↑実は瓶底に黒木本店のマークのウサギが入ってます。

全部新しい自社の拘りのオリジナル瓶。普通の流通瓶よりもお金かかってますが、こういった小さな拘りがブランドのビックイメージをつくるのでしょうね！

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以下↓蔵元談

蔵内で永い間、静かに眠り続けてきた米焼酎の古酒です。最良の仕込み水と自社培養による独自の酵母を用いて、昔ながらの【かめ】にて酒母を造り、伝統を守り抜いた仕込みに徹する事で、風味豊かな米焼酎に仕上げました。

飲み方

�@氷を入れたグラスに【野うさぎの走り】とミネラルウォーターを注ぎ軽くかきまぜます。氷の解け初めが最高のタイミングです！

�A【野うさぎの走り】をデカンターに移し、ミネラルウォーターで飲みやすいアルコール度数に調節し冷蔵庫にて冷やす。その後、冷酒風に優しい風味を頂く。

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考え方として

製品は同社の【百年の孤独】と同じ考え方でしょうか？高濃度の古酒です。製品として御贈答品あるいは、飲食店様にはウィスキーの様にボトルで入れていただくのも大人としてカッコイイ！ハードボイルドさがあるかもしれません。

わたしがすごいなと感じたのは

麦→百年の孤独【ガブリエル ガルシア=マルケス】

米→野うさぎの走り【不思議の国のアリス】

のオマージュ（リスペクト？）プロダクトとなのでしょうか？

昔より

お酒と文学は何故かつながりが深く感じられます。

黒木本店様の焼酎を飲みながら

酒や文学の世界にひきまれてみたいですね！

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日本酒　焼酎　梅酒専門店

群馬県高崎市

緑屋酒店

この記事は見て欲しい！超限定入荷！「手造り麹」「かめ壷仕込み」「木樽蒸留」で黒瀬杜氏の卓越の技【真鶴】です。群馬県緑屋酒店

2015年

真鶴が入荷致しました

超限定品ですので

お一人様一本限定です

もうすでに数本しかないので

品切れ時はご了承ください

私が個人的にも考え方やスタイルが大好きな生産者様の一人です。

鹿児島県の霧島山中にひっそりとたたずむ[山小舎の蔵萬膳酒造]そこに通い始めて何年経つだろうか？

ほっそりとした獣道のような間を車で進むと万膳酒造がある。

大自然のバックグランド、川沿いにゲストルームがあり農業加工品である｢焼酎｣を造るにはとても自然で

そして贅沢だ！

自然と調和した萬膳酒造は効率資本至上主義の現在とはちがった何かを訴えてくれる。いつも心が躍る蔵なのです。

仕事をしていて何が大切なのかいつも問いかけてくる萬膳社長に会うのはいつも身が引き締まる思いだ！

｢規模を追わず頑なに味を守り続ける｣

そのスタイルに酔いしれる

全国の焼酎ファンは多い！

僕もその一人だ

そんな万膳様の入魂の焼酎【真鶴】が超限定入荷です

品切れ必死のこの焼酎

本当に芋焼酎が好きな方に飲んでいただきたい

僕も気持ちの入るお酒です！

数量が少ないので

偶然お会いできたらお買い上げください！

最高製品の一つでしょう！

こちらの製品はご紹介のみになります。生産数が少ないため販売は極稀です。緑屋酒店は萬膳酒造の正規特約店です。
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以下蔵元↓

霧島山中に天然の山女魚をも育む清流「手篭川」の辺りに四季折々の自然の調和、共存を願い、僅かばかりの木立を拓いた小さな小さな蔵が萬膳蔵です。自然の恵みの感謝を忘れず地元霧島産こだわりの厳選素材を用い「手造り麹」「かめ壷仕込み」「木樽蒸留」で黒瀬杜氏の卓越の技で醸しました。

この度３３年の時を経て平成１４年に山小舎の蔵より[真鶴]を復活いたしました。皆様に愛され、世に飛び立つことをお願い申し上げます。

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お歳暮 御贈答 プレゼント

日本酒 焼酎 梅酒専門店

群馬県高崎市

緑屋酒店

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この鶴梅柚子酒を知ると他のものが飲めなくなるほどの圧巻のパフォーマンス。群馬で買うなら緑屋酒店

半端ない人気です！

鶴梅シリーズ！詳細↓

http://www.tsuru-ume.com/introduce.html

お洒落なデザイン

この和風リキュールは本当によく出ています！

お店にも自然と拾っていく方も増えてきています！

どうやら一度飲むと病みつきになるらしいですよ！

日本一は半端じゃない！旨し！

日本酒をBASEに国産和歌山産のゆずを

惜しげもなく使用したゆずの天然果汁をＭＩＸさせて一本のビンに詰めました。

濃厚さと酸味はもちろんの事。ほろ苦い柚子の皮を感じさせる。これはもう柚子酒を越えた存在と思えるほどの仕上がり。この柚子酒を知ると他のものが飲めなくなるほどの圧巻のパフォーマンス。驚きの一本です。お酒が強い人も弱い人もお買い求め下さい。

後悔させません！

お土産やちょっとしたプレゼントにもいいですよね！

女性には鉄板の１本！

飲食店様でもよく売れています！

リピートが多いのは

やっぱりおいしいからなんですよね！

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群馬県高崎市

緑屋酒店

大容量で64本も入ります。ワインセラーが緑屋酒店にもきたよ！の件

お客様であり、私の先輩でもある

美味しい欧風料理を提供している

リュスティ−ク様↓より

http://tabelog.com/gunma/A1001/A100102/10000735/

高級なちゃんとした【ワインセラー】を

お譲り頂きました。

なんと

なんと

大容量で64本も入ります。

ワインクーラーではなく

ワインセラーです。

ワインセラーとは、ワインを貯蔵

熟成するためのワイン専用の保存庫のこと。

これでしっかり管理してしっかり上手に熟成させ

普通のワインがしっかりおいしいワインにできます。

ヨーロッパでは昔から、カーヴと呼ばれる洞穴や、

地下でワインを保存してきました。

何でも１３℃〜１５℃で70〜80％の湿度、

そして光や音・振動の影響を受けずに保存されるのが理想だそうです。それが実現できるのがこのワインセラーなんです！

緑屋酒店はワインはあまりやってきませんでしたが

国産ワインから少しずつはじめてみようかな！

お店にきたら、勝手に開けて◎ですよ！

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群馬県高崎市

緑屋酒店

高崎市問屋町 ＥＬ ＭＵＮＤＯ【エルムンド】さんの地図【ＭＡＰ】と雰囲気をお伝えいたします！お洒落！

エルムンドさんの地図&詳細↓

http://townpage.goo.ne.jp/shopdetail.php?matomeid=KN1015100900000034

高崎市にこんなお店ができました。

外国ワインと国産ワインを楽しみながら

気軽に飲める【ダイニングバー】

EL MUNDOさん

オーナーの山口さんは、市内の飲食店で

経験を積みながら独学で少しづつ料理を勉強し

2015年夏に念願かかって

開業いたしました

店内はお洒落に仕上がっています

プロアーティストに壁に絵を書いて頂きました

なんとも手書きならではの

あたたかみのある雰囲気ですね

１階は個人のお客様が気軽に楽しんで

頂けるようなカウンターです

小さなお店と思ったら

実は二回が結構広いのです

ご宴会場・会社の飲み会・女子会等々でも

ご利用いただけそうですね

お酒も国産ワインで最近良く売れているのが

【ワイン王国【超特選ベストバイワイン５つ星★★★★★獲得ワイン　ミュゼ・ドゥ・ヴァン 松本平ブラッククイーン】

凝縮実のある果実感と渋みとのバランスが絶妙です

ブラッククイーン１００％使用です。

ワイン専門店ではないですよ！あくまでもダイニングバーです!でも6〜7種類くらいからバイザグラスできますので、少しずつお楽しみ頂けますね！

【本格焼酎芋焼酎きろく・麦焼酎なかなか】

きろく・自社農場で栽培した黄金千貫を丁寧に黒麹で仕込み、蒸留し熟成をかける事により円熟味をおびています。優しい甘みとややスッキリした飲み心地は現代的に仕上げながら、芋焼酎を実感できる秀逸な芋焼酎。全ての芋焼酎ＦＡＮに愛されるオールラウンダーです。

なかなか・・二条大麦【ニシノホシ】を上手に表現した最高の麦焼酎。麦の素材感をコクで表現しながら、そのコクがくどくなり過ぎないよう軽快さと上手にマッチングさせた最高クラスの麦焼酎。まさに芸術品の域です。最高のパフォーマンスを見せてくれています。

ＥＬＭＵＮＤＯさんは価格設定は２８００円〜３５００円位です【飲む量にもよりますが・・】一番安いもので４００円くらいからですのでお気軽にお出かけ下さい。

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群馬県高崎市

緑屋酒店

健康･美容 改めてみるとこの飲物すんごいですね！感心しましたー！

本格焼酎

ブームも落ち着きましたが、

当店のアイテムはまだまだ人気です。

しかしながら、日本酒・ワイン・リキュール等が最近では元気ですね！

先日先輩の酒関係者の方に言われたのですが

「どの酒類でもトレンドは絶対にある

トレンドを失った時こそ、真のＵＳＥＲ様も見えてくるのでは・・・？」

ふむふむ

感慨深いですね。

確かに販売と言う事だけ考えればトレンドを追うのも必要です。しかし、文化的な側面を考えると「継承」していく為にも根っこになる【トレンドで動かないファン】を作って行くのも大事ですね！

そこで改めて

本格焼酎の魅力を調べてみました

・本格焼酎は性質上ビール等よりも体内でのアルコール分解が早く目覚めが良い！

↑

年をとってこれ本当に助かります。次の日残るのは本当にきついですよね！

・糖分がほとんど含まれていないので低カロリー。アルコール由来のカロリーですので分解が早いそうです。

↑

私もすぐ太るので、ダイエッターとしては非情に助かります。

・ウロキナーゼ【血詮を溶かす作用わもつ成分】を活性化させるらしい

↑

中性脂肪をつきやすい我々中年にもうれしいですね。健康的です。

・そしてファイナルアンサー！なにより

価格が安くて美味しい！庶民の味方です。

こうみていくと

中年のおじさん【私もですが】には勿論ですが、美しいスタイルを維持したい女性にもカロリーＯＦＦの観点では

良いですよね！そして年配の方にも血栓を溶かす効果が促進されるとはなんとも喜ばしい事ですね！

なんかめっちゃ健康的ですやん！

お酒は適度に飲めば百薬の長。若い女性・中年の方・ご年配の方【美容や健康】の為、本格焼酎も改めてお勧めいたします！

本格焼酎　日本酒　梅酒専門店

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群馬県高崎市

緑屋酒店

明るい農村 赤芋仕込み ロングヒットです！赤芋の方が緑屋酒店では人気ありますね！←好みもありますが…

明るい農村 赤芋 

1800ml 2756円

720ml   1358円

大多数の芋焼酎はコガネセンガン【白芋】で仕込まれていますが【明るい農村赤芋】は、仕込みの醪も真っ赤？というか赤紫色をしています。色鮮やかさが目をひきます。文字通り赤色をした芋芋仕込「明るい農村」は、赤芋によるフルーティな香りと、やさしい甘さ、すっきりした飲み口が特徴のいも焼酎です。女性にも飲んで頂きたい大人気の一本です！

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日本酒 焼酎 梅酒専門店

緑屋酒店