2022年09月22日

「Monochrome 純米大吟醸 山酒4号50 無濾過生原酒」

今日ご紹介するお酒は、「Monochrome 純米大吟醸 山酒4号50 無濾過生原酒」です!

夏の余韻が残る初秋のお酒です!\^^/

鮮明でクリアな味わいで、スッキリとした風味とキレが特徴の1本です!🍶♡

オススメの酒器は、細長く口が開いたぐい呑のような形のもの!‎𓈒𓏸

ぜひ初秋のお酒をお楽しみください‼️

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『STOUT』

最後は、『STOUT』‼️

こちらは、香りや色の異なる複数のモルトを使用し、チョコレートやコーヒーの様なロースト香やフルーティーな香りをお楽しみいただける黒ビールです!🍻

アルコール度数を感じにくく飲みやすい1本です!

甘味、苦味、酸味など、モルト特有の複雑なバランスをぜひお楽しみください!🍶♡

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『RICE ALE』

4番目は、『RICE ALE』‼️

こちらは、千葉県産コシヒカリを原料に使用し、セゾン酵母で醸造することで、華やかでスパイシーな香りとドライな飲み心地に仕上がっています!😳

オレンジやレモンといった柑橘系の香りも感じられます!🍊🍋

4%の低アルコール+お米使用のサッパリとした飲み心地なので、リフレッシュにピッタリのビールです!🍺‎𓂃 𓈒𓏸

しっかりと冷やして、爽快な飲み心地をお楽しみください!!

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『IPA』

3番目は『IPA』‼️

こちらのお酒は、柑橘系の香りを持つホップを大量に使用した、フレッシュでフルーティーな香りと強めの苦味が特徴のビールです!🍻👏

クリーンな苦味とフルーティーな柑橘香が前面に感じられる、重すぎずドリンカブルなIPAとなっています!😚

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『WEIZEN』

お次は『WEIZEN』‼️

こちらは、小麦麦芽由来のなめらかな口当たりと、酵母が醸し出すバナナ香やグローブ香といったフルーティーな香りが特徴の白ビールです!🍻

シルキーな口当たりとふわふわの泡、そして酵母由来のフルーティーな香りを存分にお楽しみいただける1本です!🍶♡

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「PALE ALE」

今日は寒菊のビール『KUJUKURI OCEAN』シリーズのご紹介です!🌊🍶♡

まず初めに「PALE ALE」‼️

こちらは、モルト由来のビスケットやクッキーの様な香ばしい香りと、ホップ由来のハーバルな香りが特徴的なビールです!

絶妙なバランスをお楽しみいただけるよう、炭酸ガス圧も低めになっております!

何度飲んでも飽きないペールエールをどうぞお楽しみください!🍻'-

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「桂月 吟の夢 純米大吟醸50 秋上がり」

今日ご紹介するお酒は、「桂月 吟の夢 純米大吟醸50 秋上がり」です!

こちらのお酒は、酒造好適米の「吟の夢」を100%使用し、50%まで磨きあげられた1本です!

派手では無いものの果実を思わせる香りに、優しくスムーズな口当たりを感じられます!🍶♡
口に含むと、ふくらみのある芳醇な旨みが口いっぱいに広がります!😌

スッキリした味わいの中にほんのりと甘みが感じられる柔らかな純米大吟醸酒です!👏

ぜひ旬のものを肴に、芳醇で優しい味わいをご堪能ください!💁‍♀️

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「桂月 相川譽 山廃純米酒 秋上がり」

今日ご紹介するお酒は、「桂月 相川譽 山廃純米酒 秋上がり」です!

こちらのお酒は、夏を超えてまろやかさと旨みが熟成し、美味しさが増した「秋上がり」となっています!🍁🍂

また、『IWC2018 Sake 純米部門』では、シルバーメダルを受賞しております!

綺麗な口当たりの中に軽快で落ち着いた米の旨味がじんわりと広がります。🍶♡
山廃ならではのマイルドな酸もご堪能ください😌

秋の味覚と相性の良いお酒となっておりますので、ぜひお楽しみください!✨

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「寒菊 Ocean99 橙海 arrival 純米吟醸無濾過原酒」

今日ご紹介するお酒は、「寒菊 Ocean99 橙海 arrival 純米吟醸無濾過原酒」です!

こちらのお酒は、夏限定酒の最後を締めくくる1本、且つ!寒菊で唯一の秋酒と謳ったお酒なんです!🍶♡

穏やかなパイナップル🍍のような香りに、程よいジューシーな甘み、後味は綺麗な酸が締めてくれます。

丸みのあるとろりとした旨みがお楽しみいただけます!😚

味のあるお刺身やタレ系のお肉、秋刀魚などと合わせてお召し上がりください!😌

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「春霞 栗ラベル黄 山田錦」

今日ご紹介するお酒は、「春霞 栗ラベル黄 山田錦」です!

こちらのお酒は、秋の味覚と相性抜群の、食中向けのひやおろしとなっております!🍁🍂

米の旨味と酸の味わいが感じられる1本です!

和梨のような瑞々しい香りに、爽快な心地よい微炭酸を感じる口当たりに。🍐💧
清涼感のある苦味、滑らかで微かな甘み、酸味がバランスよく口の中に広がり、楽しませてくれます!🍶♡

冷でも常温でもお楽しみいただける落ち着いた味わいとなっています。

ぜひ、さんまやナスなどの旬の食材と共にじっくりとお召し上がりください!😌

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